レシピ一覧

簡単に家で作れる♪食べて幸せ!辛くて美味しい担々麺

ラーメンは好きですか? 私は大好きです。そして、担々麺は、私のお気に入りFoodトップ5に入ります♪ 自分で作ってみたくなりました。担々麺もお店によって、味がかなり違うますね。山椒が多すぎても、少なすぎても、だめで、バランスが必要です。以前、お店のメニューで山椒の盛りをすごくしびれるにして(マックスいれてみました!)激辛にしたら、舌はびりびりして、辛さでなんだか味がわらかなくなりした><!なんでも適度ですね

おいしい♪たっぷりにんにく、風邪に効果的!もつ鍋レシピ

めっきり寒くなりました。やはり冬の季節、鍋が食べたいと思う事が多いと思います。そのなかでも、最近ハマっているのが、家でつくるもつ鍋です。最近は、いいモツが購入できるようになったので、リピート率多しです。 風邪ぎみな時にも、沢山にんにくが食べれるので、風邪の早期治療にも有効です。

うまい鯖味噌煮!くさくならないレシピ♪

鯖の味噌煮って、結構、難しいですよね? 仕事の合間のランチだけでなく、個人的に、家の夕飯で食べたいと思う事が多いです。夜に食べても太らない、安心な食材のひとつです。 塩加減を遠慮していると、おいしくなくなってしまいますが、味噌を2回いれる、結構、しょぱめのレシピにしたらおいしくできあがりました!

インド料理レシピ、簡単に作れる!シークカバブ

なーーんか、スタンダードのレシピばっかりで、あきちゃったな~~と思う事ありませんか? そんな時は、インド料理レシピはいかがでしょうか?スパイスが入って、かなり和食とは、違う味になるので、ご家族にも喜ばれると思います。そして結構、簡単なんです。シークカバブは、日本では、つくねにあたいするのかと思います。お肉と材料と、スパイスをこねて、棒上にします。絶対失敗しないです。いつでも、おいしいです!!BBQでも、お役に立ちます。

簡単、お手軽に作れて美味しい!トマトすき焼き 栗原はるみさんレシピ

私のお気に入りのトマトすき焼きレシピをご紹介いたします。こちらは、栗原はるみさんのレシピをベースにして、アレンジしました。と~~ても簡単に作れます。そしてなにより美味しい!割り下を作って、トマトとお肉を鍋に入れるだけです。料理がしたくない時にもとっても、役たちます。栄養価も満点のレシピです。

いぶりがっこ クリームチーズくるくる巻き

秋田で有名な沢庵のいぶりがっこはごぞんじでしょうか?大根を、ナラ、桜、ケヤキ等で、スモークして(日夜燃やし続けて、香り付けをします。)きつね色に干します。茶色い沢庵です。さらに米ぬかと、塩をして、漬け込む沢庵です。基本的には、無添の加漬物です。すごいショッパイのですが、なれてくると、これがまた美味しい!!!おつまみやお茶のお供に最適です。

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簡単砂肝トマト煮

砂肝のトマト煮って、本当に簡単にできます。 砂肝とトマトの愛称がとってもよく、他のお肉類より、味が濃厚になります。 また、さじ加減は、おつくりする方にお任せいたします。 私も、自分のさじ加減で作りました! それでも、簡単においしくできるので、お気軽に作ってください。